トレジャー・フロム・ネイチャーさんの新作到着！

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トレジャー・フロム・ネイチャーさんの新作到着！シチリアのアレッサンドロ・ヴィオラ（右）の兄のアルド・ヴィオラの白でカタラットとグリッロの2種類、赤はシラーで1種類です。白は5〜6ヶ月プレス無しでマセレーション。カタラットのクリミーソは除梗、グリッロのエジェスタは全房。どんな味わいか今から楽しみです。輸入元さんのブログによると柔と剛でまるで北斗の拳のトキとラオウみたいだそうです^^; 少し落ちつかせてから開けるつもりなんで来月くらいからでしょうか。