9月と10月の休みとイベントのお知らせ

8/23(木)発売の雑誌あまから手帖p.130のシェフの秒速ごはんで「おやき風(なんちゃって)ゼッポリーニ」紹介いただきました!特集のイタリアン・フレンチ特集もワイン酒場特集も見所いっぱい知り合い多数でおすすめです。ぜひご覧くださいね〜!#pasania #okonomiyaki #あまから手帖 #雑誌掲載 #シェフの秒速ごはん #今日の粉は福岡産の全粒粉

8/23(木)発売の雑誌あまから手帖p.130のシェフの秒速ごはんで「おやき風(なんちゃって)ゼッポリーニ」紹介いただきました!特集のイタリアン・フレンチ特集もワイン酒場特集も見所いっぱい知り合い多数でおすすめです。ぜひご覧くださいね〜!#pasania #okonomiyaki #あまから手帖 #雑誌掲載 #シェフの秒速ごはん  #今日の粉は福岡産の全粒粉 - from Instagram

9月、10月の休みとイベントのお知らせ

下記の休みの日程はあくまで予定です。イベントや事情により予告なく変更になる場合がございます。

今後の休みとイベントのお知らせ
9/12(水)休み
9/30(日)休み
10月の休みはまだ決めておりませんのでご都合の良い日にちで気軽にお問い合わせください。

上記の休みは予定ですので変更になる場合がございます。
昨年より不定休にしており予約の状況をみて休みを決めています。ご来店の際は当日でも必ずご予約ください。

パセミヤ店舗情報

Pasania – パセミヤ
大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル3階
電話 06-6225-7464
営業時間 19:00 – 23:00 (入店)
不定休
カード VISA/MASTER/JCB/AMEX/DINERS/DISCOVER
要予約

予約ページ https://pasania.osaka/booking-form/

先の日にちのご予約はコース料理希望のお客様のみお受けしております。
お好み焼き、焼きそば・焼きうどんとお飲み物でよければ当日、店まで電話(06-6225-7464)にてお問い合わせください。
ワインはおすすめのグラスワインまたはボトルからお選びいただけます。

なおFacebookページのメッセージでのお問い合わせの場合、ご希望の時間、人数、を必ず記載ください。

ただいまのコース料理の例(仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます)
Snacks

・ヤングコーンのホイル包み焼き
Dishes
山梨のペイザナのぶどうサラダ、梶谷農園のベビーリーフ、生姜とマスタードのドレッシング
岩手白金豚のサルシッチャ
熊本産あか牛のランプと季節野菜のストウブ

コース料理(お一人様¥4,200)にはお好み焼き、焼きそば・うどん、お飲み物は含まれておりません。

店内・ビル内ともに禁煙です。ワインを提供するため香りの強い香水や整髪料などをつけてこられた場合ご入店をお断りする場合がございます。

Access

京阪中之島線渡辺橋駅 1番出口ビル地下直結
地下鉄四つ橋線肥後橋駅 4番出口から地下経由徒歩5分
JR東西線北新地駅 11-5出口から徒歩8分

SNS

Facebook https://www.facebook.com/okonomiyaki.pasania
Twitter https://twitter.com/zenzo
Instagram https://www.instagram.com/okonomi_pasania

レコール・バンタン・キャリアカレッジ

ご縁がありレコールバンタン・キャリアカレッジという専門学校の独立開業コースで個別事例としてパセミヤの場合についてお話しすることに。2クラスあり先週末の土・日が第一回目の授業でした。各日4時間ずつ話してきたんですがあっとい …

オヴェルノワ・ウイヨン

posted from Instagram パセミヤ本日はシークレット営業でした。ジュラのピエール・オヴェルノワとエマニュエル・ウイヨンにお好み焼きを食べて貰いました。けどやっぱり好きな生産者とは照れてグダグダで話し出来 …

偏愛ワイン

posted from Instagram 個人店の場合、偏愛する大好きなワインを気兼ねなくおすすめで提案できる幸せってあるよなぁと。悩ましいのはどれがおすすめですかって聞かれる事くらいでおすすめでないのを置いてると思い …

境界侵犯的ワイン

posted from Instagram どちらも日本人の手になるものではあるのですが逆説的ですがそれは抜きにしてもいいと思う。作者の名前を一回消して考えてみるのはワインについてはとても有益です。まずはこの2本をどこか …

料理物語

posted from Instagram 料理物語ワインについて考える時に僕の場合読み返すのが麻井宇介さんなら料理についてだと江原恵さんでしょうか。とりわけ写真の料理物語についての本は文体は抑制が効いていますが示唆に富 …

Isabelle & Bruno Perraud Morgon

posted from Instagram 年一回この時期に来るお客様がおられます。で、いつもモルゴンをオーダーされます。若干騒がしい遠縁の親戚な感じがしないでもないですが昨日もやっぱりやりたい放題喋りたい放題で。けどモ …

岡山 吉田牧場

posted from Instagram 日曜日はお祝いの席で岡山へ。吉田牧場さん初訪問でした。なんだか飲食というより親族の集まりみたいな雰囲気とやりとりで^_^ おめでとうございます! お世話になった皆さまありがとう …