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いろいろと確認したかったのとお客様の会話の成り行きで開けてみました。人生2度目の中澤さんのピノ・ノワール。中澤さんのワインは自分にとってとても大切なワインでいろいろと悩んでる時に突破口を見つけたくて開ける事が多かったりします。昨日、今日といろんな意味でいい勉強になる営業でパセミヤの転換点になるんだろうなぁと。踏ん切りがつきました。グラスでまだあと５杯くらいあります。次開けるのは数年後で。けどあと何回向かい合って飲めるんだろう…#kurisawarouge2014 #nakazawavineyard #japanesewine #pinotnoir #hokkaido #10rwinery
