掲載・受賞｜Media, Awards & Recognition

To support the recovery of the hospitality sector, Asia’s 50 Best Restaurants announces ‘Essence of Asia’, an unranked collection of restaurants that represents the spirit of Asian gastronomy. The collection comprises establishments in 49 cities across 20 countries and territories, stretching from Pakistan across to Japan. Integral to Asia’s culinary ecosystem, these restaurants honour culinary traditions, reinvent indigenous cuisines and revive centuries-old recipes, all while playing a key role within their communities. (PRNewsfoto/Asia’s 50 Best Restaurants)

About the owner who runs Pasania: Yoshio Nakagawa’s profile →

パセミヤは、これまで国内外のメディアにご紹介いただいてきました。2021年には、アジアを代表するローカルの名店を集めた Asia’s 50 Best Restaurants「Essence of Asia」に選出。英国のワイン評論家ジェイミー・グッド（Jamie Goode）氏や、オーストラリアの『Gourmet Traveller』といった海外媒体にも取り上げられ、国内では『BRUTUS』『家庭画報』『料理通信』などの雑誌でご紹介いただきました。主な掲載・受賞歴を以下にまとめています。

パセミヤを営む店主については、店主・中川善夫のプロフィールをご覧ください。

Over the years, Pasania has been featured by media in Japan and abroad. In 2021 it was selected for the “Essence of Asia” collection by Asia’s 50 Best Restaurants. It has been written about by UK wine critic Jamie Goode and Australia’s Gourmet Traveller, and in Japan by magazines including BRUTUS, Katei Gaho and The Cuisine Press (Ryori Tsushin). A selection of press and awards follows below.

受賞 / Awards

雑誌・書籍掲載（国内）※発売順、抜粋

  • GOETHE 2016年2月号（幻冬舎／2015年12月24日発売）
  • Hanako Special「絶品！大阪ベストグルメ」（マガジンハウス MOOK／2016年8月1日発売）
  • BRUTUS 2017年2月1日号「帰ってきた！日本一の『お取り寄せ』グランプリ。」（マガジンハウス）
  • Buono 2017年10月号（マガジンハウス）
  • 家庭画報 2017年11月号（世界文化社）
  • 「歩いてめぐる大阪本」（京阪神エルマガジン社 MOOK／2015年）
  • あまから手帖 2019年9月号　連載「ダイビル 今月の顔」（p.4）
  • 料理通信 2020年7・8月号（WEBにレシピ掲載） https://r-tsushin.com/recipe/rescue_recipe_31_cabbage_pasemiya/
  • Meets Regional 2022年9月号　特集「アジアな酒場」（p.62／京阪神エルマガジン社）
  • 和樂 2022年8・9月号　大阪・中之島特集（小学館）
  • あまから手帖 2024年10月号（高機能ガスコンロ特集にレシピ提供／全5品、あまから手帖WEBに掲載） https://www.amakaratecho.jp/recipe/gasbi/1332179_15152.html （ジャガイモ入りお好み焼き 豚玉 ほか）
  • Hanako特別編集「進化する大阪へ。」（マガジンハウス MOOK／2025年3月）

書籍・雑誌掲載（海外）

  • Where Chefs Eat: A Guide to Chefs’ Favourite Restaurants（Joe Warwick 著／Phaidon） https://www.phaidon.com/en-us/products/where-chefs-eat-a-guide-to-chefs-favorite-restaurants/
  • The Wine Lover’s Bucket List: 1,000 Amazing Adventures in Pursuit of Wine（Simon J. Woolf 著／Universe・Rizzoli, 2020）
  • Gourmet Traveller（豪）2025年7月号　特集「Hot Ticket」（Lee Tran Lam 取材／Eve Wilson 撮影）── 大阪セクションで、Dan Yee 氏（Sydney・Artificer Coffee）の推薦として紹介

Web（海外）

イベント出演・出店歴 / Events & Appearances

  • DINING OUT 尾道（2024年、広島・尾道の浄土寺にて開催）
  • FESTIVIN（2012年より複数回出展）
  • Vinaiottimana（複数回出展）
  • LIFE with WINE（2016年より複数回出展）
  • サグラ祭り（2024・2025）
  • 伊勢丹新宿店 催事出店（2025年6月）