11月、12月、年末年始の営業のお知らせ

（注）最新記事はこの次にあります。 11月、12月の休みおよび年末年始の営業は以下のとおりです。 11月の休み 3（火） 10（火） 17（火） 24（火） 28（土） 29（日）FESTIVIN at EBiS303に…

満月Pubご来場ありがとうございました！

先日のノガラッツァさんとの合同の満月パブへご来場いただいた皆様ありがとうございました。パセミヤのみで少なく見積もって130名と当初予想をはるかに上回る方々にお越しいただき、いろいろと不手際などもあったかと思いますが、次回…

10/27（火）に、中之島ダイビル二階に移転したノガラッツァさんと合同で満月Pubを開催します！ご予約は不要ですので気軽にお越しください。シュクレ・クールさん、杉本酒店さんはノガラッツァさんのブースで、ナジャの米沢…

先日の南アフリカの生産者来日イベントへのご来場ありがとうございました。クリスタルムも、ラールもどちらも2メートルを超す長身で鉄板の上のフードに当たりそうになりながらお好み焼きを焼いてもらいました。生産者のワインを飲み…

（注）最新記事はこの次にあります。 10月、11月、12月の定休日は以下のとおりです。 10月 6（火）　クリスタルムとラールワイン生産者来日イベント 7（水） 14（水） 20（火） 21（水） 27（火）9月に中之島…

本日発売の雑誌BRUTUSの日本ワイン特集で、日本ワインの飲める店としてパセミヤも掲載していただきました。内容盛りだくさんで充実の一冊となっておりますのでぜひお買い求めください。【日本ワイン★本日発売】日付変わって、本…

先日発売の雑誌「料理通信」2015年10月号の第2特集「シェフ達の畑仕事」のなかの羽山農園さんのところで対談させてもらいました。書店に行かれた際は是非。大好きな千鳥橋のパルゴロさんがドドーンと第1特集の…

注目の産地である南アフリカの生産者が10月に来日します。今回来日するのは、下記のクリスタルムとラール・ワインズの2生産者。マスター・オブ・ワインのティム・アトキンによる2015年度の評価でもトップクラスの生産者です。…

（写真は10月発売の雑誌の取材の光景です。） 9月、１０月の定休日は以下のとおりです。 1（火） 8（火） 15（火） 24（木） 26（土）終日貸切 29（火）シルバーウィークは営業します。 10月 6（火）　生産者…

7月以降の休みは以下の通りです。イベントなどもあり変則的ですのでご注意ください。 7月 7日（火） 16日（木）、17日（金） 21日（火） 28日（火） 8月 2日（日）Vino è Musica vol.4のため休…

2015/6/23（火）発売の京阪神エルマガジン社の雑誌「SAVVY」8月号のp.78 news gourmetのページにパセミヤ載っています。書店やコンビニなどに立ち寄られた際にでもご覧ください。関係ないですが、お…

6月以降の休みは以下の通りです。イベントなどもあり変則的ですのでご注意ください。 6月 2日（火） 9日（火） 16日（火）、17日（水） 23日（火） 28日（日）京都で開催されるFESTIVINに参加のため店舗は休…