Pasania - パセミヤ

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Natural Wine,Spice & Okonomiyaki

Event

ガメラージャポン オオサカ vol.5 in Pargolo

心斎橋のDaigakuで他谷さんが不定期に開催していたイベントガメラー・ジャポン 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年前
お知らせ

2016年もどうかよろしくお願いします。

明けましておめでとうございます。 今年もどうかよろしくお願いします。 2016年 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年2016-01-02前
お知らせ

2015年も大変お世話になりました!

(写真は知人のFBぺーじより。谷中さんおおきに!) パセミヤ、2015年の営業は 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年2015-12-31前
お知らせ

ゲーテに掲載していただきました!

12/24(木)発売の幻冬舎の雑誌「GOETH 2016年2月号」のp.136に 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年前
お知らせ

ヴァンナチュール 自然ワインが飲める店51

先日のFESTIVINの際に先行販売されていた祥瑞・楽記の勝山さんの本が発売にな 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年前
Event

12/1(火)一夜限定!ポップアップレストラン@神保町のお知らせ

11/29(日)のFESTIVINに続いて、12/1(火)は神保町にあるサカキラ 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年前
お知らせ

新・接待本に掲載されました!

本日発売の京阪神エルマガジン社刊のMook「新・接待本 ええ店、お連れしまーす! 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年前
お知らせ

11月、12月、年末年始の営業のお知らせ

(注)最新記事はこの次にあります。 11月、12月の休みおよび年末年始の営業は以 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年2015-11-04前
四方山話

ヤウマ、ショブルック、ルーシー・マルゴー来店

オーストラリアワインのイメージを一新した彼らが揃って日本ツアー中。もちろん大阪で 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年前
お知らせ

満月Pubご来場ありがとうございました!

先日のノガラッツァさんとの合同の満月パブへご来場いただいた皆様ありがとうございま 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年前
Event

10/27(火)満月Pubのお知らせ

10/27(火)に、中之島ダイビル二階に移転したノガラッツァさんと合同で満月Pu 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年2015-10-21前
四方山話

レスカルポレットのイヴォが来てくれました!

南仏のレスカルポレットのイヴォが来てくれました。 昨年来日した時はパセミヤ定休日 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:10年2015-10-16前

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Information/Access

Pasania - Natural Wine,Spice & Okonomiyaki パセミヤ
〒530-6103
大阪市北区中之島3-3-23
中之島ダイビル3階
Google Mapで確認
06-6225-7464

18:00-23:00
Last Order 22:00
不定休
要予約、先の日程のご予約はスパイスセット(お一人様3,800円)ご希望の方のみお受けしております。

禁煙(電子式、加熱式たばこも不可)
カード VISA/MASTER/JCB/AMEX/Diners/DISCOVER

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Access
京阪中之島線渡辺橋駅
1番出口ビル地下直結
地下鉄四つ橋線肥後橋駅
4番出口から地下経由徒歩5分
JR東西線北新地駅
11-5出口から徒歩8分

通常は翌月末までのご予約をお承りしています。パセミヤは不定休となっております。予約状況やイベントの予定により休みを決めています。事前に予告なく休むことがございますので当日でも必ず事前にご予約の上ご来店ください。なお休みの日程はあくまで予定です。イベントや事情により予告なく変更になる場合がございます。

Star Wine List

Star Wine List, the guide to great wine bars and restaurants in Osaka.

Instagram

okonomi_pasania

Pasania-Exploring Flavors
🍷Natural Wine 🌶️Spice 🥘Okonomiyakiワインとスパイスと大阪のお好み焼きの風味の多層的な融合をお楽しみください
18:00 - 23:00 要予約。
予約は、プロフィールのリンク先から。

いつか行ってみたいなと思ってる憧れのレストランのシェフが来てくれた時の緊張とか嬉しさとか戸惑いとかいろんな感情が混ざるとなかなか話せないものですね。
パリにあるSeptimeのシェフのBertrand Grebautが来てくれました。
自分の目の前におられて自分の作った料理を食べて日本ワインや久米桜を飲んで話しかけてくれるのがなんだか不思議でした。
ありがとうございました!
写真はBertrandとサインを書いてもらったSeptimeの料理本を持つヨシヲです。
Merci beaucoup Bertrand ! J'étais très contente.

2025/10/27(月)
パセミヤ本日は混んでいます。
明日10/28(火)、明後日10/29(水)と鳥取研修のため休みます。
今のところ10/30(木)以降はお席に余裕がございます。

先の日程のお問い合わせはWebフォームからも受け付けております。
https://pasania.osaka/book-now/
Instagramのプロフィールのリンク先をクリックで飛べます。

姉のちえ(@chiepase)と繋がっていただいてる方は、当日のお問い合わせ含め姉あてのインスタかFBのメッセージでもお受けしておりますのでお気軽にどうぞ!

皆さまからのご予約お待ちしております!
お客さまからの頂き物。
カナダのケベック州で造られるノンアルコールのクレマン。どんな味わいか楽しみです。
ありがとうございました。

パセミヤ的にはカナダに始まりカナダで締めくくりを迎えた感じの万博でした。
さまざまな国の方がおられる中で日本の食文化を英語で紹介するという貴重な経験をさせてもらいました。

皆さま、お疲れ様でした。
2025/10/25(土)
パセミヤ、今日と明日の日曜はパツパツ満席となっております。段取りが読めないくらいに😅
とりあえず楽しい営業になりそうなのは確実なんですが。

また月曜以降のお問い合わせお待ちしております。

姉のちえ(@chiepase)と繋がっていただいてる方は、姉あてのインスタかFBのメッセージでもお受けしておりますのでお気軽にどうぞ!

先の日程のご予約はWebフォームからもお受けしております。
https://pasania.osaka/book-now

今月は、10月28日(火)、29日(水)と休みます。
2025/10/23(木)
パセミヤ本日は試飲会参加のため18時30分からの営業です!
今日と明日は当日でもお席ご用意可能です。
ワインとお好み焼きでよければ気軽にお問い合わせください!

姉のちえ(@chiepase)と繋がっていただいてる方は、当日のお問い合わせ含め姉あてのインスタかFBのメッセージでもお受けしておりますのでお気軽にどうぞ!

先の日程のご予約はWebフォームからもお受けしております。
https://pasania.osaka/book-now

今月は、10月28日(火)、29日(水)と休みます。

お好み焼きのたまごのせの時ってどのタイミングで召し上がられるかドキドキしながら見てたりします🍳
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