Burn Cottage Pinot Noir 2013
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チャレンジして頂けそうなお客様のご来店だったのでおすすめしてみた。出してる僕もびっくりの大当たりでした。NZのセントラルオタゴのバーン・コテージのピノ・ノワール。カリフォルニアのリトライのテッド・レモンが指導するワイナリーなんですがラベルの意匠からも読み取れるように一筋縄ではいきません。醸造家はマーティンボロー・ヴィンヤードにいたクレア・マルホランド。このバランスは造り手の思想があってこそかと。こういうワインに出会うと産地の場所だけでなく生産者のよって立つ思想的裏付けも大事だなぁと。#pasania #bottlewine #burncottages #pinotnoir #centralotago #winediamonds
