お知らせ

料理通信にすこしだけ載っています。

先日発売の雑誌「料理通信」2015年10月号の第2特集「シェフ達の畑仕事」のなかの羽山農園さんのところで対談させてもらいました。 書店に行かれた際は是非。 大好きな千鳥橋のパルゴロさんがドドーンと第1特集のピッツェリアのところに載っています! 羽山さんとはパセミヤが...
Event

クリスタルム&ラール・ワインズの2生産者来日イベントのお知らせ

注目の産地である南アフリカの生産者が10月に来日します。 今回来日するのは、下記のクリスタルムとラール・ワインズの2生産者。 マスター・オブ・ワインのティム・アトキンによる2015年度の評価でもトップクラスの生産者です。 輸入元であるラフィネさんの協力により、パセミヤにて生産者...
お知らせ

9月、10月のお知らせ

(写真は10月発売の雑誌の取材の光景です。) 9月、10月の定休日は以下のとおりです。 1(火) 8(火) 15(火) 24(木) 26(土)終日貸切 29(火) シルバーウィークは営業します。 10月 6(火) 生産者来日イベント(詳細はあらためて)...
お知らせ

7月、8月のお知らせ

7月以降の休みは以下の通りです。 イベントなどもあり変則的ですのでご注意ください。 7月 7日(火) 16日(木)、17日(金) 21日(火) 28日(火) 8月 2日(日)Vino è Musica vol.4のため休みます。 3日(月) 11日...
お知らせ

SAVVY8月号に掲載。

2015/6/23(火)発売の京阪神エルマガジン社の雑誌「SAVVY」8月号のp.78 news gourmetのページにパセミヤ載っています。 書店やコンビニなどに立ち寄られた際にでもご覧ください。 関係ないですが、おいしそうなかき氷がたくさん載っています。
四方山話

疾風怒濤の1ヶ月

中之島に移転して一ヶ月が過ぎました。 移転の際に頂いたお祝いなどのお礼もまだきちんと出来ていませんが、 皆様のお気持ちに感謝しております。 西天満の閉店から一週間での移転開業と慌ただしくタイトなスケジュールでしたが 皆様のご協力もありなんとかスタート出来ました。 ま...
お知らせ

6月、7月のお知らせ

6月以降の休みは以下の通りです。 イベントなどもあり変則的ですのでご注意ください。 6月 2日(火) 9日(火) 16日(火)、17日(水) 23日(火) 28日(日)京都で開催されるFESTIVINに参加のため店舗は休み 29日(月) なお6/30(火)は営業...
お知らせ

雑誌GOLDに掲載して頂きました!

本日発売の雑誌GOLD2015年6月号(世界文化社)p.132-133に、「A級大阪ソウルフード」としてパセミヤ掲載して頂きました。 Hajimeさんや、弘屋さん、kamoshiya Kusumotoさん、たこりきさん、など知り合い多数で見ていて楽しいです。 読み応え抜群です...
お知らせ

5月、6月の定休日のお知らせ

西天満での営業は、5月6日(水)までです。 中之島ダイビルでは、5/16(土)より営業開始の予定です。 5月16日(土)以降の休みは以下の通りです。 18日(月) 19日(火) 26日(火) 6月 2日(火) 9日(火) 16日(火) 17日(...
お知らせ

5/16(土)より中之島ダイビルの3階で営業します。

昨年よりお伝えしておりましたとおり、ビル老朽化に伴い西天満から移転することとなりました。移転先が正式に決まりましたのでご報告します。 西天満での営業は5/6(水)までとし、5/16(土)より中之島ダイビルの3階にて営業再開する予定です。これを機に皆様の期待にさらに応えることが出来るよう...
お知らせ

Coming Soon…

ただいま準備中です。 しばらくお待ちください。