お知らせ

満月Pubご来場ありがとうございました!

先日のノガラッツァさんとの合同の満月パブへご来場いただいた皆様ありがとうございました。パセミヤのみで少なく見積もって130名と当初予想をはるかに上回る方々にお越しいただき、いろいろと不手際などもあったかと思いますが、次回もし開催することがあれば修正していきたいと思います。お手伝い...
Event

10/27(火)満月Pubのお知らせ

10/27(火)に、中之島ダイビル二階に移転したノガラッツァさんと合同で満月Pubを開催します! ご予約は不要ですので気軽にお越しください。 シュクレ・クールさん、杉本酒店さんはノガラッツァさんのブースで、 ナジャの米沢さんは、パセミヤブースにて。 パセミヤは超強...
四方山話

レスカルポレットのイヴォが来てくれました!

南仏のレスカルポレットのイヴォが来てくれました。 昨年来日した時はパセミヤ定休日のときで、輸入元さんの計らいで一緒に居酒屋さんに行ったんですが、 その時に次回は必ずお好み焼きを食べに行くよって約束をしてたんです。 とっても明るい性格で楽しいひと時でした。 レスカルポレット...
Event

イベントへのご来場ありがとうございました。

先日の南アフリカの生産者来日イベントへのご来場ありがとうございました。 クリスタルムも、ラールもどちらも2メートルを超す長身で鉄板の上のフードに当たりそうになりながらお好み焼きを焼いてもらいました。 生産者のワインを飲みながらゆっくりと話してもらえたのではと思います。 またこういっ...
お知らせ

10月以降の休みのお知らせです。

(注)最新記事はこの次にあります。 10月、11月、12月の定休日は以下のとおりです。 10月 6(火) クリスタルムとラールワイン生産者来日イベント 7(水) 14(水) 20(火) 21(水) 27(火)9月に中之島ダイビルに移転したノガラッツァさんと合同で満月P...
お知らせ

BRUTUSとDRESSに掲載して頂きました。

本日発売の雑誌BRUTUSの日本ワイン特集で、日本ワインの飲める店としてパセミヤも掲載していただきました。内容盛りだくさんで充実の一冊となっておりますのでぜひお買い求めください。 // 【日本ワイン★本日発売】日付変わって、本日、8年ぶりのワイン特集が発売! テ...
お知らせ

料理通信にすこしだけ載っています。

先日発売の雑誌「料理通信」2015年10月号の第2特集「シェフ達の畑仕事」のなかの羽山農園さんのところで対談させてもらいました。 書店に行かれた際は是非。 大好きな千鳥橋のパルゴロさんがドドーンと第1特集のピッツェリアのところに載っています! 羽山さんとはパセミヤが...
Event

クリスタルム&ラール・ワインズの2生産者来日イベントのお知らせ

注目の産地である南アフリカの生産者が10月に来日します。 今回来日するのは、下記のクリスタルムとラール・ワインズの2生産者。 マスター・オブ・ワインのティム・アトキンによる2015年度の評価でもトップクラスの生産者です。 輸入元であるラフィネさんの協力により、パセミヤにて生産者...
お知らせ

9月、10月のお知らせ

(写真は10月発売の雑誌の取材の光景です。) 9月、10月の定休日は以下のとおりです。 1(火) 8(火) 15(火) 24(木) 26(土)終日貸切 29(火) シルバーウィークは営業します。 10月 6(火) 生産者来日イベント(詳細はあらためて)...
お知らせ

7月、8月のお知らせ

7月以降の休みは以下の通りです。 イベントなどもあり変則的ですのでご注意ください。 7月 7日(火) 16日(木)、17日(金) 21日(火) 28日(火) 8月 2日(日)Vino è Musica vol.4のため休みます。 3日(月) 11日...
お知らせ

SAVVY8月号に掲載。

2015/6/23(火)発売の京阪神エルマガジン社の雑誌「SAVVY」8月号のp.78 news gourmetのページにパセミヤ載っています。 書店やコンビニなどに立ち寄られた際にでもご覧ください。 関係ないですが、おいしそうなかき氷がたくさん載っています。
四方山話

疾風怒濤の1ヶ月

中之島に移転して一ヶ月が過ぎました。 移転の際に頂いたお祝いなどのお礼もまだきちんと出来ていませんが、 皆様のお気持ちに感謝しております。 西天満の閉店から一週間での移転開業と慌ただしくタイトなスケジュールでしたが 皆様のご協力もありなんとかスタート出来ました。 ま...