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6/24(金)のイベントのワインが決まりました!

6/24(金)、パセミヤで開催するNZからの3人の生産者来日イベントのワインが決まりました! さらに先日までNZで彼らのところで研修していた方が スペシャルゲストとして山形からぶちかましに来る予定です。 いまから楽しみです。この機会にぜひ! 日時 2016/6/24(金)19:0...
お知らせ

DAZZLEに掲載されました!

日経BPの読者登録されている方で特定の方向けに発刊されているDAZZLEという雑誌の大阪特集にパセミヤ掲載して頂きました!手にとる事があればご覧ください!なんだかゴージャスな雑誌でびっくりしていますが^_^;
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7/9(土)のミーツ食堂に参加します!

ダイビル本館の3周年にあわせて7/9(土)に開催される「ミーツ食堂」にパセミヤも参加します!本日発売の雑誌ミーツのp.102-103にて参加各店舗が紹介されていますのでご覧ください。お得な前売りチケットも発売中です。気軽にお問い合わせください!
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生産者来日イベントのお知らせ

生産者来日イベントのお知らせ NZから心躍る生産者がパセミヤに来ます!それも3人も!! ☆【Cambridge Road】ケンブリッジ ロードの【Lance Redgwell】ランス レッジウェル ☆【DON & Kindeli Wines】ドン&キンデリ ワインズの【Al...
四方山話

大根の鞘

写真のこれ、何かわかりにくいかと思いますが大根の鞘です。何年か前からよく見かけるようになりました。先日までつくばのポムドテールさんのを使っていて今回は羽山農園さんのもの。食べるとちゃんと大根のピリッとした爽快な辛味が味わえます。
四方山話

クエンティン・サージャック、ジャン=フィリップ・コラール=ネヴェン

SCHOLEという大好きなレーベルがあります。そのなかでもとりわけ憧れのフランス人ピアニストのクエンティン・サージャックと。4月に開催された天満協会でのコンサートの後にお越し頂きました。ヴァリエーション豊かな曲と同じく表情豊かでとてもお茶目な方でした。ご自身でも料理されるみたいでフラ...
お知らせ

6月、7月の休みとお知らせ

パセミヤ、6月、7月の休みのお知らせです。 ご予約は、【Reservation ご予約】のページでもお申し込みいただけます。 6月の休み 6/1(水) 6/8(水) 6/15(水) 6/22(水) 6/24(金)生産者来日イベント(予定)のため通常営業はございません。 6/29(水...
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DINING OUT ONOMICHI with LEXUS

尾道の夜を彩った“究極のフュージョン” 徹底解剖 ~前篇~ 情報源: 尾道の夜を彩った“究極のフュージョン” 徹底解剖 ~前篇~ | DINING OUT 東京のTirpseの大橋さんに声をかけていただき3月末に参加した尾道でのダイニングアウトのレポートの前編が公式HPに...
お知らせ

5月、6月の休みのお知らせ

(写真は先日のドメーヌ・タカヒコのメーカーズ・ディナーの時のものです。) パセミヤ、5月、6月の休みのお知らせです。 ご予約は、【Reservation ご予約】のページでもお申し込みいただけます。 G.W.期間中は休まず営業します。 5月の休み 5/10(火) 5/11(水)...
お知らせ

雑誌「with」に載っています!

ただいま発売中の雑誌「with 5月号」にパセミヤ載っています。 今回は、「ディーン・フジオカOSAKAグルメ散歩」ということでドラマ『あさが来た』で五代友厚役を演じたディーン・フジオカさんがご来店。ディーンさんはグルテンアレルギーでお好み焼きは食べれないんですがコース料理から...
お知らせ

4月、5月の休みとイベントのお知らせ

ご予約は、【Reservation ご予約】のページでもお申し込みいただけます。 4月の休み (注)4月から定休日が水曜日になります。 4/6(水) 4/13(水) 4/19(火)ドメーヌ・タカヒコ メーカーズディナー(満員)のため通常営業はございません。 4/20...
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ドメーヌ・タカヒコ メーカーズ・ディナーのお知らせ

満員となりましたので下記イベントの申し込みは受け付けておりません。 北海道のドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんの来阪にあわせ、WINESHOP FUJIMARUさんの協力のもとパセミヤにてメーカーズ・ディナーを開催することになりました。 余市という場所で、持続可能な...