NZ生産者来日イベントご参加ありがとうございました!

先日のNZの3生産者の来日イベントにご来場いただいた皆さまありがとうございました! スペシャルゲストで山形よりサローネグループの藤巻さんも駆けつけてくれ会を盛り上げていただきました。 藤巻さんは今年の春にドン&キンデリの…

6/24(金)のイベントのワインが決まりました!

6/24(金)、パセミヤで開催するNZからの3人の生産者来日イベントのワインが決まりました! さらに先日までNZで彼らのところで研修していた方が スペシャルゲストとして山形からぶちかましに来る予定です。 いまから楽しみで…

大根の鞘

写真のこれ、何かわかりにくいかと思いますが大根の鞘です。何年か前からよく見かけるようになりました。先日までつくばのポムドテールさんのを使っていて今回は羽山農園さんのもの。食べるとちゃんと大根のピリッとした爽快な辛味が味わ…

クエンティン・サージャック、ジャン=フィリップ・コラール=ネヴェン

SCHOLEという大好きなレーベルがあります。そのなかでもとりわけ憧れのフランス人ピアニストのクエンティン・サージャックと。4月に開催された天満協会でのコンサートの後にお越し頂きました。ヴァリエーション豊かな曲と同じく表…