シャントレーヴ

四方山話

境界侵犯的ワイン

posted from Instagram どちらも日本人の手になるものではあるのですが逆説的ですがそれは抜きにしてもいいと思う。作者の名前を一回消して考えてみるのはワインについてはとても有益です。まずはこの2本をどこかで見かけたら是非飲んでみてください。話はそれからでもいいですよね...
四方山話

Chantereves(シャントレーヴ)のギョームと栗山さんが来店!

Chantereves 先日はブルゴーニュのネゴシアン・ヴィニフィカトゥールのシャントレーヴのギョームと栗山さんがパセミヤに来てくれました~!西天満の月泉さんでのイベントの後の打ち上げと言うこともあり飲食関係者ばかりの濃い打ち上げでしたが(汗) 前回の来日時はちょうど東京のFES...