アーモンド

posted from Instagram アーモンドも鉄板の上にフライパン置いて煎ること出来ますな。これで30分くらい。香りがいいので提供直前にしても良いかも。#almonds #panfried #plancha

つくばのポムドテールさんから届いた日本各地の野菜たち。

posted from Instagram つくばのポムドテールさんから届いた日本各地の野菜たち。なに作ろっかなぁ… #vegetables #pommedeterre

posted from Instagram 1/22（日）パセミヤ本日も営業です！今日からしばらくはゆっくりめな感じですので気軽にお問い合わせください！写真は先日のイベントのひと品で奈良の櫛羅の酒粕を鉄板で焼いているとこ…

posted from Instagram パセミヤ本日は早い時間帯は少し混み合っています。少し時間をずらして頂けたらお席ご用意できるかと思いますのでよろしくお願いします。届いてすぐなので迷ったのですがシャンパーニュが…

posted from Instagram 昨日の休みは前日の後片付け、厨房機器のメンテナンス、そしてこの方との3月の業務店向けBroc Cellarsのクリスを囲んでの深夜の試飲会の打ち合わせと盛りだくさんでした。写真…

posted from Instagram 先日の燗の美穂さんとのイベントにご来場頂いた皆様ありがとうございました。ドタバタしてしまいすみませんでした。おかげさまで2017年のパセミヤの初イベント、楽しく終われました。ま…

皆さま、年末年始はゆっくりと過ごされていますでしょうか？パセミヤ、今年もどうかよろしくお願いします。大晦日は、最終営業日の後片付けをして、夜は自宅が近い飲食仲間で年越しすき焼きで、そのあとみんなで近所の神社に初詣でし…

パセミヤ、2016年度の営業は昨日で終了しました、12/31（土）～1/3（火）まで休み、1/4（水）より営業します。今年も皆様方には大変お世話になりました。本当にいろいろとあった年で忘れられない一年になりそうです。い…

posted from Instagram 昨晩のパセミヤ、2016年の最後のお客様はこの方々。いろいろあった今年の最後の営業は大好きなメンバーで楽しい締めくくりになりました！ありがとうございました〜！さぁ、後片付けだ……

posted from Instagram パセミヤ落ち着いて来ました〜ただいまカウンターがっつりあいています。まだまだ営業ですので気軽にお問い合わせください！年内開けようと思っているワインの一本を今日自宅から持って来ま…

posted from Instagram 今日くらいから仕事納めですかね〜今日から3日間は早い時間から遅めの時間まで気軽にお問い合わせください！ヨシヲの年内開けてみたかったワイン、本日はこんな感じです！愛しのサンタマリ…

インターネット上の過去の記事とかって保管しようとしないと元データを消してしまうと見れなくなるのですが、Internet Archiveといいまして機械的にクロールしてデータを保管してくれるウェブ・アーカイバがあります。 …