酒粕の鉄板焼き

posted from Instagram 1/22(日)パセミヤ本日も営業です!今日からしばらくはゆっくりめな感じですので気軽にお問い合わせください!写真は先日のイベントのひと品で奈良の櫛羅の酒粕を鉄板で焼いているところ。母が好きで焼いた酒粕に砂糖をまぶして食べていました。先日のイベントでは焼いた酒粕に杉錦さんのこぼれ梅(みりん粕)をかけて粕x粕で提供してみました。どちらもほのかな香りが心地よく。まだ少しあるのでご興味あれば気軽に言ってくださいね〜#Sakelees #Pl […]