2/9(木)本日の単品メニュー

本日の単品メニュー通称「あのメニュー」はこんな感じです。
明日は人参のムースが、淡路島産のカリフラワーのムースに変更になる予定。野菜のムースは定番になりそうな予感。

もう一品スープを試しに作っているんですが上手く出来たらメニューに載せます。
なお2/11(土)は、東京で開催される、東京で開催される「LIFE with WINE #10 :10回目だヨ!造り手・飲み手 全員集合〜日本ワインルネッサ〜ンス!!」にパセミヤ参加のため休みます。

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自然派ワインとお好み焼き