オンライン販売を再開しました
9月初めの受付、10月初め発送予定分が完売となっていた「ワンダフルソース パセミヤオリジナルブレンド」のオンライン販売を再開しました。9月23日（水）より、ご注文を承っています。
今回は、10月中旬から月末にかけての発送予定分です。ご注文をいただいてから製造していただくため、お届けまで少しお時間をいただきますが、楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。
パセミヤオリジナルブレンドの特徴
パセミヤのお好み焼きや焼きそばに使っているのは、尼崎のハリマ食品さんがつくる「ワンダフルソース」です。小豆島の醤油蔵から譲り受けた大きな木桶で仕込まれています。母の実家近くの酒屋さんからの紹介で使い始めて、かれこれ50年ほどのお付き合いになります。
オンラインでお届けするのは、父と相談して決めた配合をもとに、パセミヤ向けにブレンドしていただいているもの。店で使っているのと同じソースです。
通常のとんかつソースをベースに、ウスターソースを仕込む際に出る澱の部分を加えてスパイス感を増し、甘みと酸味のバランスも調整していただいています。通常のものより工程が4つほど多いそうで、以前、製造工程を見せてもらったときには「あんたのとこなぁ、いろいろせなあかんから、めんどくさいんや」と笑われました。
出荷前の再加熱は行っていないため、ソースらしい濃厚さがありながら、口当たりはやわらか。季節によって、味わいが微妙に変わります。
ワンダフルソースとパセミヤのこれまでについては、こちらの記事にも書いています。
https://pasania.osaka/2026/08/04/wandafuru-sauce/
お好み焼き以外にも
お好み焼きや焼きそばはもちろん、目玉焼きやとんかつなどの揚げ物、野菜炒めにもおすすめです。マヨネーズと合わせてサラダに使ったり、煮込み料理の隠し味に加えたりと、ふだんの食卓でもいろいろと使っていただけます。
ご注文・発送・保存について
今回の発送は、10月中旬から月末にかけてを予定しています。受注後に製造していただくため、ご注文からお届けまでお時間をいただきます。予定数量に達し次第、受付を終了します。
到着後は、開封前から冷蔵庫で保管してください。開封後も引き続き、冷蔵での保存をお願いします。
店頭でもお買い求めいただけます。ご来店時にお声がけください。
10月初旬発送予定分をご注文の皆さまへ
10月初旬発送予定分をご注文いただいた皆さま、ありがとうございます。発送まで今しばらくお待ちください。
オンラインショップはこちら
https://pasania.square.site/home
長くお世話になっている尼崎のソースを、パセミヤから皆さまの食卓へ。ご注文をお待ちしております。
