BRUTUSお取り寄せ特集に掲載していただきました!

本日(1/13)発売の雑誌BRUTUS2017.2.1号『帰ってきた!日本一の「お取り寄せ」グランプリ。』の
p.94「地元のシェフがお薦め、エリア別使えるご当地調味料。」でレフェルヴェソンスの生江さんやとりこころの岩田さんに混じってヨシヲ3アイテムをお薦めしています。

実はこれ結構悩んだんですよね・・・こちらから5アイテム提案で、相談してほかのページに載る予定の店と、ほかの方とジャンルがかぶったアイテムを除いて最終の3アイテムに絞ったんです。
とくにひとつは造っているおっちゃんが瓶代が高いからとか言って、地方発送とかあんまりしてくれそうに無いので。基本うちらがそこから買うときは納品時に空になった容器を回収して帰るんです。
ところがエディターさんのすごいところで地元産の調味料や食材などを扱っている販売店経由の申込で今回の掲載となりました。
もうひとつは友人の中国料理店アムアムホウのこれです。

あとはゆっくり誌面でご確認ください。齊藤さんのアヒルストア丼おいしそう・・・

他のページも美味しそうなものがいっぱい。
書店などに行かれたら是非ご覧くださいね!