Broc Cellars カリフォルニアワインの新潮流

Broc Cellars カリフォルニアワインの新潮流 Broc Cellarsのワインをはじめて飲んだのはたぶんWinesshop FUJIMARUでの試飲会だったかと思います。まだパセミヤが西天満にあった時で、ちょうどワインダイヤモンズのワインも扱い始めた頃です。 新世界の自然派の造り手のワインとしてというより新しい世代の造り手たちによる従来のワイン造りに対する意思表示の同時代現象だと感じた瞬間でした。 産地がどこであるかももちろん重要ですが、生産者が世界に向かう姿勢であ […]

3月と4月の休みとイベントのお知らせ

3月と4月の休みとイベントのお知らせ 3月の休み 1(水) 8(水) 14(火)ブロックセラーズと愉快な仲間たちat Chi-Fu / Az 出張パセミヤ 15(水) 22(水) 29(水) 4月の休み 5(水) 12(水) 19(水) 26(水) 上記の休みは予定ですので変更になる場合がございます。 ゴールデンウィークは基本的に営業する予定ですが予定が決まり次第またあらためてお知らせします。 ご予約 ご予約は、店への直接の電話(tel.06-6225-7464)、当HPのW […]

【Event】2017/3/14(火)ブロックセラーズと愉快な仲間たち

ワインジャーナリストのジョン・ボネの”The New California Wine: A Guide to the Producers and Wines Behind a Revolution in Taste”のなかでも取り上げられているカリフォルニアの新世代の造り手の中でもトップクラスの生産者のブロック・セラーズのクリスが3月に大阪にやってきます。パセミヤ姉弟もお好み焼きを焼きに行きます!