パセミヤ6月、7月の予定

Glass Wine

6月の休みとEVENT 6/2(金) 6/13(火) 6/20(火) 6/28(水)HOOP Opening Reception Weekに出店します。 6/28(水)は、お世話になっているHOOPさんに声をかけていただきHOME Reception Weekにてお好み焼きのほかに、坂ノ途中さまの野菜をつかった料理とヨシヲおすすめのワインをご用意して南船場にて皆さまのご来場をお待ちしております! HOOP HOME Opening Reception Week 大阪府大阪市中 […]

雑誌掲載のお知らせ

雑誌掲載のお知らせ ただいま発売中のMeet Regional 7月号p.82 ”ダイビル本館4周年。『ミーツ食堂』開催決定!”にパセミヤも載っています。 7/8(土)にダイビル本館にて開催されるミーツ食堂にパセミヤも参加します。今回は野菜たっぷり焼きうどんのほかに、クイントカントさんとコラボでもうひと品ご用意します! 前売りチケットも販売していますので7/8(土)15:00〜19:00はダイビル本館のミーツ食堂に来てくださいね〜。 なお7/7(金)は中之島ダイビル1階にてお […]

5/24(水)のイベント形式変更のお知らせ

chateau lestignac family

5/24(水)のイベント形式変更のお知らせ 先日お知らせしましたレスティニャックの来日イベントですが、もう少し気軽に生産者に触れて欲しいという事で輸入元のラヴニール様、協賛してくださるWINESHOP FUJIMARU様と相談し、会費制のイベントではなくて通常営業で生産者も同席してくつろぎながらワインやそのほかの話を楽しんで頂けるようにしたいと思います。レスティニャックのワインは各アイテム全てグラスでご用意します。料理はお好み焼き、焼きそば・うどんと単品メニューをご用意します […]

5/24(水)ネオ・ヴィニュロンがやってくる!

chateau lestignac family

シャトー・レスティニャック(仏・ベルジュラック)来日イベントのお知らせ 5/24(水)にフランス・ベルジュラック地方の生産者シャトー・レスティニャックのカミーユ&マチアス夫妻をお招きしパセミヤにてメーカーズディナーを開催することになりました。葡萄だけでなく果樹を組み合わせた多様な生態系から育まれたワインに是非この機会に触れてください。 協賛:ラヴニール、WINESHOP FUJIMARU イベント詳細 5/24(水)にフランス・ベルジュラック地方の生産者シャトー・レス […]

Broc Cellars カリフォルニアワインの新潮流

Broc Cellars カリフォルニアワインの新潮流 Broc Cellarsのワインをはじめて飲んだのはたぶんWinesshop FUJIMARUでの試飲会だったかと思います。まだパセミヤが西天満にあった時で、ちょうどワインダイヤモンズのワインも扱い始めた頃です。 新世界の自然派の造り手のワインとしてというより新しい世代の造り手たちによる従来のワイン造りに対する意思表示の同時代現象だと感じた瞬間でした。 産地がどこであるかももちろん重要ですが、生産者が世界に向かう姿勢であ […]

3月と4月の休みとイベントのお知らせ

3月と4月の休みとイベントのお知らせ 3月の休み 1(水) 8(水) 14(火)ブロックセラーズと愉快な仲間たちat Chi-Fu / Az 出張パセミヤ 15(水) 22(水) 29(水) 4月の休み 5(水) 12(水) 19(水) 26(水) 上記の休みは予定ですので変更になる場合がございます。 ゴールデンウィークは基本的に営業する予定ですが予定が決まり次第またあらためてお知らせします。 ご予約 ご予約は、店への直接の電話(tel.06-6225-7464)、当HPのW […]

LIFE with WINE#10 日本ワインを日常に

2/11(土)は東京で開催されたLIFE with WINE #10に参加してきました。ご来場いただいた皆さん、ありがとうございました!生産者、飲食店、運営スタッフの皆さん、お疲れ様でした! 400人の参加者に、造り手40人、飲食店20人、LWW運営スタッフ40人と大所帯ですが、企業や店舗が開催するイベントとは異なりみんなが楽しめる他に類を見ないイベントでは無いかと思います。日本ワインのイベントに参加していいなといつも思うのは当たり前なんですが直接生産者の皆さんとお話が出来る […]