Pasania - パセミヤ

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四方山話

サロマのカキと宮島のカキと

posted from Instagram 水が冷たくなって来たのでサロマ湖のカキを仕入れて見ました 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:9年2016-12-09前
Information/Access

Pasania - Natural Wine,Spice & Okonomiyaki パセミヤ
〒530-6103
大阪市北区中之島3-3-23
中之島ダイビル3階
Google Mapで確認
06-6225-7464

平日17:30~23:00、土日祝18:00~23:00
Last Order 22:00
不定休
要予約、先の日程のご予約はスパイスセット(お一人様3,800円)ご希望の方のみお受けしております。

禁煙(電子式、加熱式たばこも不可)
カード VISA/MASTER/JCB/AMEX/Diners/DISCOVER

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Access
京阪中之島線渡辺橋駅
1番出口ビル地下直結
地下鉄四つ橋線肥後橋駅
4番出口から地下経由徒歩5分
JR東西線北新地駅
11-5出口から徒歩8分

通常は翌月末までのご予約をお承りしています。パセミヤは不定休となっております。予約状況やイベントの予定により休みを決めています。事前に予告なく休むことがございますので当日でも必ず事前にご予約の上ご来店ください。なお休みの日程はあくまで予定です。イベントや事情により予告なく変更になる場合がございます。

Star Wine List

Star Wine List, the guide to great wine bars and restaurants in Osaka.

Instagram

okonomi_pasania

Feast of Curated Flavors: Japanese Wine, Spices & Osaka style Okonomiyaki.Where Curiosity Meets Flavor.
平日17:30〜,土日祝18:00~、23:00閉店.要予約。
予約はプロフィール欄から。

焼きうどんや焼きそばは、調理の工程が多い割にタイミング勝負なので動画にして繋げるのが案外難しい。 こ 焼きうどんや焼きそばは、調理の工程が多い割にタイミング勝負なので動画にして繋げるのが案外難しい。
こっちはお客様が撮ってくださった動画です。Thanx!

#野菜たっぷり海鮮焼きうどん
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昨日は千葉からのお客様に、外房の伊勢海老の話からワイナリーの話まで色々と教えてもらいました。 「千 昨日は千葉からのお客様に、外房の伊勢海老の話からワイナリーの話まで色々と教えてもらいました。

「千葉にも遊びに来てください」という話から、いつの間にか「鉄板もありますから」に。ん?となってよくよく聞くと、お好み焼きを焼きに来いということでした😊
千葉はキャベツの名産地ですもんね。
楽しみなお誘いありがとうございます!

「いつからワインを置いてるのですか?」と聞かれて、「1997年に赤ワインブームがあって…」と説明してから、もしかしてと思って「産まれてない?」と聞いたら、そのお客様はやっと1歳の頃で。
遡るとすぐ10年前や20年前の話になることに、今さらながらびっくりします。

山名さん @yoshiki.11.27 ご紹介ありがとうございました!
今年はどこかでお会いできるのを楽しみにしています!

2026/01/06(火)
パセミヤ本日の早い時間帯は混んでいます。
20時半以降はいちどお問い合わせください。

明日以降は今のところお席に余裕がある日もございます。

📝ヨシヲまたはチエ(@chiepase)と繋がっていただいてる方は、当日のお問い合わせ含め、どちらかのインスタかFBのメッセージでもご予約をお受けしております。

📝先の日程のスパイスセットご希望の方のご予約は、Webフォームからどうぞ。
https://pasania.osaka/book-now

📝ワンダフルソースのオンライン販売はこちらから
https://pasania.square.site/
現在、1/16(木)以降発送予定のご注文をお受けしております。

皆さまからのお問い合わせお待ちしております!

#パセミヤ #お好み焼きと日本ワイン
#スパイス料理 #ワンダフルソース
#大阪グルメ
昨年末はこんな感じのワインの並びでした。年末ということもありちょっといいワインも楽しんでもらえました 昨年末はこんな感じのワインの並びでした。年末ということもありちょっといいワインも楽しんでもらえました。

今年も素敵なワインとの出会いがあるといいなと思っています。

#naturalwine #japanesewine
#ナチュラルワイン #日本ワイン
#パセミヤ
昨日の2026年営業初日は、ご家族連れのおなじみさんや開業準備中の若い方々、海外からの方などパセミヤ 昨日の2026年営業初日は、ご家族連れのおなじみさんや開業準備中の若い方々、海外からの方などパセミヤらしい始まりでした。
ありがとうございました。
今年も楽しい1年になりそうです。

2026年1月5日(月)
今日から仕事始めの方も多そうですね。
パセミヤ本日は17時30分からの営業です。
年明けは例年通りな感じで本日も当日枠あります!

日本ワインとお好み焼き、若干のスパイスをご用意して皆さまからのお問い合わせお待ちしております!

📝ヨシヲまたはチエ(@chiepase)と繋がっていただいてる方は、当日のお問い合わせ含め、どちらかのインスタかFBのメッセージでもご予約をお受けしております。

📝先の日程のご予約は、Webフォームからもどうぞ。
https://pasania.osaka/book-now

📝ワンダフルソースのオンライン販売はこちらから
https://pasania.square.site/
現在、1/16(木)以降発送予定のご注文をお受けしております。

皆さまからのお問い合わせお待ちしております!

コルクもすっかりDIAMが中心になってきました。
開けた時に何番かチェックするようにしています。この辺も生産者の考えが分かりますよね。ただ妄想癖があるヨシヲとしては年数を経たらどうなるんだろうと考えたりしてしまいます😅

#お好み焼き
#ナチュラルワイン
#スパイス料理
#ワンダフルソース
#中之島
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