山梨のペイザナの吉田さんから届いたマスカットベイリーA

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山梨のペイザナの吉田さんから届いたマスカットベイリーA。これ内緒で発酵させたらワインになるんじゃ…という欲望に抗いながらソースのベースにしてみようかと只今煮込み中。