お知らせ
シチリアのイ・クストーディがパセミヤに来てくれました！
シチリアのエトナから、イ・クストーディのマリオ・パオルーツィがファミリーで来てくださいました。
写真は、ご家族と隣のダイビル本館のリストランテ、クイントカントの横田支配人。
お知らせ
新しいページ「Why We Pour Japanese Wine」を公開しました
「新しいページ「Why We Pour Japanese Wine」を公開しました。なぜ日本ワインなのか——2024年の転換の経緯と、その楽しみ方について英語で綴っています。」
お知らせ
FAQページを作りました / A New FAQ Page for Your First Visit
このたび、ウェブサイトに「よくあるご質問（FAQ）」のページを新しく設けました。 パセミヤは、日本ワ 続きを読む
note
noteに新しい記事「出汁を効かせる、とは何をしているのか──旨味はどこにあり、どこで偏るのか」を公開しました
少し間が空きましたが、noteに新しい記事を公開しました。今回のテーマは「出汁を効かせる、とは何をし 続きを読む
お知らせ パセミヤ営業案内｜2026年5月25日（月）
パセミヤ営業案内｜2026年5月25日（月）
Pasania Today — May 25, 2026 (Mon.)
パセミヤ営業案内｜2026年5月25日（月）」
Pasania Today — May 25, 2026 (Mon.) Japanese Wine, a Touch of Spice — Pasania Today.