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料理通信に載っています!

今発売中の雑誌、「料理通信 リピートされる、レシピの力」にパセミヤのお好み焼きのレシピも掲載頂いてます。 記事ではフライパンで焼いてますがこれが結構難易度高くて、取材依頼があった際に分量や手順を書き出す際に恥ずかしながら一度大失敗しています😅 グルテ...
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未来の食事券と6月7月の営業のご案内

【未来の食事券】(2020年6月末まで発売、有効期限1年間) 以前にアナウンスしておりました、Squareのeギフトカード機能を利用したe食事券を本日より発行します。 すぐに食べに行く機会はないけどもう少し落ち着いたらパセミヤに行こうかなと思っておられたらぜひご利用ください。...
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5/22(金)18:30より店内での営業を再開します。

新型コロナウイルス感染症による緊急事態宣言、自粛要請をうけ従来の予約システムを変更します。(2020/05/19更新) 5/22(金)18:30より店内営業を再開します。しばらくの間、毎週水・木曜と休みます。 店内での飲食、テイクアウトはどちらも前日までのご予約が必要です。ご予...
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緊急事態宣言および休業要請発令に伴う営業形態の変更とGWの営業のお知らせ

店内での飲食の自粛とテイクアウトのお知らせ 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)拡大防止に伴う緊急事態宣言および休業要請をうけ、4月はじめよりしばらくのあいだ店内での営業を休止し、テイクアウトの営業のみとなっております。前日までにご注文いただければ、17時から20...
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Save Restaurants!のお知らせ

ワインジャーナリストの鹿取みゆきさんの声掛けで飲食店のテイクアウト情報を集めたSave Restaurants!が関東圏で始まっていたのですが鹿取さんやその他の発起人の蜂須賀さん、石川さんと連携し関西版を担当することになりました。関西版は関西ワイナリー協会の事務局長の森なおみさ...
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テイクアウトとピックアップワインサービスのお知らせ

パセミヤ、ネットからテイクアウトのご注文が可能になりました。 【テイクアウトのご注文】の説明をご確認いただきお申し込みください。翌日の持ち帰りの注文のご希望をフォームにてお受けします。店舗まで取りに来ていただける方からのご注文をお受けします。ご希望の持ち帰りの時間...
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パセミヤとつながりのあるワインショップとテイクアウト対応可能な飲食店・販売店リスト

SNSの特徴の一つは個人的なつながりが可視化されることで。 とりあえず近日中にパセミヤも一般向けテイクアウトをはじめるにあたり、Facebookで繋がりのある店中心でタイムラインさかのぼってテイクアウト対応しているまたは今後開始予定のところをピックアップしてGoogleマップで...
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今後の営業とイベント延期のお知らせ

4月に東京で開催を予定しておりましたFESTIVIN、LIFE with WINEは昨今の事情を鑑み延期となりました。開催日時やチケットの取り扱いにつきましてはまたあらためて主催者よりお知らせがございますのでチケットは大切に保管ください。また上京に合わせて関東のレストランにて開...
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Five delicious reasons to visit Osaka

先日ジャムシードの紹介で来てくれたオーストラリアのメルボルン在住のフード&トラベルジャーナリストのアンナがWEBメディアのGood Foodの記事の中で旧ヤム邸さんなどと一緒に取り上げてくれています。ご縁に感謝。テレビで料理番組を持っていたりするので少し説明しただけで南インド料...
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あまから手帖 最旬版 大阪キタ100選

先日発売のMOOK、「あまから手帖 最旬版 大阪キタ100選」p.202にパセミヤ掲載いただきました! 他にもラ・カンロ、ラ・シーム、Chi-Fu、フジマル食堂大阪ステーションシティ店、サボラミさんなど大阪市内キタエリアの行きたい店多数掲載されています。
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STAR WINE LIST

世界のレストランやワインバーのワインリストを紹介するStar Wine Listに大阪版が登場しHajimeさんやワッシーさん、シャノワールが掲載されたのが昨年。今回第二弾が公開で、"10 best natural wine places in Osaka"ということでブラン、ましか、弘屋、Pargolo、にこらしか、島之内フジマル醸造所、フジマル東心斎橋さん達と一緒にパセミヤも混ぜて頂きました。
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11月、12月の休みのお知らせ

  キャッシュレス・消費者還元 対象店舗です。 パセミヤは、2019/10/1より2020/6/30の期間実施される、キャッシュレス・消費者還元事業の対象店舗となっております。クレジットカードにてお支払いいただいた場合、ご利用代金(税込)の5%がお客様に還元されます。還元方式や...